Kolový orech
(Cola acuminata)

Orechy kola sú plody stromov Cola acuminata a Cola nitida ktoré sa prirodzene vyskytujú v Západnej Afrike. Stromy dorastajú do výšky aj cez 15 metrov a rastú na nich plody v podobe hvizdy. Každý plod obsahuje 2-5 kolových orieškov zhruba o veľkosti gaštana. Hlavný dôvod prečo sú tieto plody tak cenené je to, že obsahujú kofeín.

Keď sú oriešky ešte čerstvé, tak chutia horko. Táto horkosť sa však výrazne zmení, keď sa kolový orech vysuší.

Vďaka ich potenciálu stimulovať organizmus sú tieto oriešky rozšírene v celej Západnej Afrike kde ich nájdeme na každom trhovisku v hojnej ponuke. Pre chudobných domorodcov je zber týchto plodov hlavný zdroj príjmu. Väčšina ľudí žuje kolový oriešok celý deň čím získava prísun dennej dávky kofeínu. Každý kolový orech obsahuje zhruba také množstvo kofeínu ako dve veľké šálky americkej kávy.

V Západnom svete sa ľudia stretávajú najmä s extraktom z kolových orieškov. Používajú sa ako prichudzovadlo do nápojov ako Coca-Cola, či Pepsi Cola. Z týchto orieškov je odvodený aj ich názov, kola.

Na internete nájdeme dokonca aj niekoľko kulinárskych receptov kde sa používajú kolové oriešky.

Vhodné sú najmä ako náhrada namiesto kávy

Použitie

Kolové oriešky v našej ponuke sú buď už pomleté vo forme prášku, alebo vysušené a veľmi tvrdé. Pred použitím je potrebne ich potom pomlieť.