NAJPREDÁVANEJŠÍ
TOVAR V AKCII
Úvod » Oolongy
Oolongy
Sypané čaje, sypaný čaj oolong.
Olong, taktiež nazývaný aj Wu Long, je polofermetovaný čaj. Tento názov pochádza z Číny a doslovne znamená „Čierný drak“. Oolong čaj sa tradične pestuje tak v Číne ako aj na Taiwane. Vo všeobecnosti sa zozbierajú staršie veľké listy, tie sa potom nechajú uschnúť, zrolujú sa a nasleduje fermentácia ktorá je ukončená pražením. Fermentácia sa môže pohybovať v rozmedzí 10% až 80%. Každý pestovateľ má svoje uprednostňované spôsoby spracovania dobrého Oolongu. Práve preto sa jednotlivé Oolongy od seba môžu chuťovo a aromaticky tak veľmi líšiť.
Dokonca, Oolongy sa môžu zalievať aj viac krát pričom každý jeden nálev má inú odlišnú chuť a vôňu.
Nenašli ste v našej ponuke to čo hľadáte? Napíšte nám a my Vám to zoženieme.
